Depuis 2010, Eversys fabrique et commercialise des machines à café professionnelles. « Depuis le début, il était clair pour nous que nos produits seraient connectés pour fournir des données et un suivi grâce à la télémétrie », précise d’entrée Jonathan Besse, responsable de la recherche et du développement de la PME industrielle basée à Sierre. L’organisation interne de l’entreprise a été construite sur ce prérequis et cet esprit « data ».